Bahan-bahan :
10 tangkai cili kering - dibasuh
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
3 tangkai cili merah
1 kg daging - direbus dan dihiris sederhana nipis
3 ulas bawang kecil - dihiris untuk tumis
8 ulas bawang putih - dihiris nipis, bahagikan kepada 2 bahagian
2 tangkai cili merah - dihiris nipis
2 biji bawang besar - dipotong bulat
1 sudu besar serbuk lada hitam (dpd biji lada hitam yg ditumbuk lebih sedap & wangi)
atau boleh gunakan sos lada hitam
6 biji kentang
kicap masin
air asam jawa
serbuk perasa (sekiranya perlu)
Cara Menyediakannya :
Kat Sini