BAHAN - BAHANNYA :-)
1 kg daging rusa, hiris nipis, cuci dan toskan
1 inci halia*
4 ulas bawang putih*
1 inci kunyit hidup*(*tumbuk dan gaulkan dengan daging rusa, perap 30 minit)
2 camca besar penuh rempah rendang
1/2 cawan cili kisar
1 keping asam gelugor
1 camca besar penuh gula melaka
1200 ml santan (dari 2 biji kelapa)
3 camca besar kerisik
4 helai daun limau purut
2 helai daun kunyit, dimayang halus
1 batang kayu manis
2 kuntum bunga lawang
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
-Bahan-bahan Kisar Halus :-)
15 biji bawang merah
5 biji bawang putih
2 inci halia
1/2 inci lengkuas
4 biji buah keras, hiris
15 biji cili padi merah thai
1 inci kunyit hidup
7 batang serai, hiris
CARA MEMBUATNYA :-) Kat Sini
