BAHAN-BAHANNYA :-)
500 gram daging lembu, hiris dan cuci bersih, toskan*
1 inci halia, hiris*
4 ulas bawang putih, diketuk*
1 camca teh garam*
Air secukupnya*(*rebus hingga empuk dan asingkan air rebusannya)
Rebung madu yang telah siap direbus secukupnya (yang ni che mat agak2 saja, dalam 1 mangkuk saiz sedang)
500 ml pati santan
1/3 cawan cili kisar
3 camca besar rempah kari
1 keping asam gelugor
Garam dan gula secukup rasa
1/2 camca besar minyak sapi
Air panas secukupnya
-BAHAN-BAHAN KISAR HALUS :-)
6 biji bawang merah kecil
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
2 batang serai, dihiris
1 tangkai daun kari, dilurut
-BAHAN-BAHAN TUMIS :-)
3 biji bawang merah, hiris
1 ulas bawang putih, hiris
3 tangkai daun kari, dilurut
1 batang kayu manis
1 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
CARA MEMBUATNYA :-) Kat Sini
