Bahan-bahan:
1 kg daging ayam - potong 10 bahagian
4 sudu besar cili kisar
3 sudu besar serbuk kari
3 batang serai - dititik
2 cawan air
1/2 cawan minyak
garam / gula / perasa pilihan
-Bahan tumbuk:
3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
3 sudu besar ketumbar biji
Cara-cara: Kat Sini