Bahan bahan
2 ekor sotong berrsaiz besar - cuci dan potong anggaran 1 1/2 inci. Gunting satu bahagian tetapi tidak putus.
1 inci halia - dimayang *
5 tangkai cili kering - dipotong menyerong *
3 ulas bawang putih - dimayang *
1 ulas bawang besar - dihiris bulat *
2 tangkai cili besar(hijau/merah) - dihiris untuk hiasan
1 tangkai daun kari *
1 sudu teh serbuk cili
1 keping asam gelugor
2 sudu makan kicap pekat
1 sudu teh minyak bijan
1 sudu makan sos tiram
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara cara: Kat Sini
