Bahan bahan:
1 kg daging kambing
4 sudu besar rempah beriani - bancuh dgn sedikit air
1 cawan yogurt
3 sudu besar tomato puree
3 biji kentang - potong kecil
2 biji tomato buah - belah 4
3 biji tomato buah ranum - mesinkan dengan 2 cawan air
3 biji cili merah
2 biji cili hijau
2 labu bawang besar - belah 4
4 biji telur - rebus, kupas & kelar
1 pokok daun ketumbar - potong kasar
Garam
-Bahan tumbuk:
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
3 cm halia
-Bahan tumis:
2 cm kulit kayu manis
5 kuntum bunga cengkih
2 kuntum bunga lawang
2 biji buah pelaga
1 tangkai daun kari
Minyak
Cara cara: Kat Sini
