Bahan-bahan :
1/2 ekor ayam - potong ikut suka
2-3 keping asam keping
1/2 cawan air asam jawa
Daun kesum, tomato, bunga kantan
Sedikit gula
Garam secukup rasa
Minyak menumis
-Bahan kisar:
3 ulas bawang putih
2 biji bawang merah
10 tangkai cili kering
1 inci hali
1/2 inci kunyit hidup
1 inci belacan
Cara membuatnya : Kat Sini