Bahan-bahan:
800 gram ikan tuna - Amie lebihkan bahagian bawah perut ikan sebab suka lemak - gaul dengan satu sudu kecil serbuk kunyit dan satu sudu kecil garam
2 papan petai - buang kulit
1 labu bawang besar - mayang kasar
garam / gula / perasa pilihan
minyak
-Bahan kisar untuk sambal tomato:
5 biji tomato - Amie campur tomato masak dan tomato setengah masak (kuning kehijauan)
30 biji cili padi
2 biji cili merah
2 sudu besar udang kering - rendam hingga kembang
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
Cara memasak: Kat Sini
