Bahan bahan:
1.5 kg tulang
2 biji bawang besar Holland - cincang dan tumbuk
1 labu bawang putih - tumbuk
3 inci halia - tumbuk
1 sudu besar jintan manis
1 sudu besar serbuk lada hitam
1 gelas air asam dicampur dengan 1 ibu jari belacan bakar.
2 kiub stok ayam Maggi
1 blender air
3-4 sudu kecil Maggi Cukup Rasa
Garam - jika perlu
Sedikit minyak untuk menumis
-Bahan lain:
1 paket mee kuning/mee hoon - lihat di bawah
Sawi - celur
Cili kicap - resepi di bawah
Daun sup - hiris
Bawang goreng
Cara cara: Kat Sini
