BAHAN-BAHAN :
1 ekor ikan siakap - berat dalam 1kg
1 tin nenas - simpan jus
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 inci halia
4 helai daun limau purut
3 batang serai
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos ikan nampla
5 sudu besar sos cili perisa Thai
Sedikit daun sup dan bawang
Garam dan gula secukup rasa
CARA MEMASAK : Kat Sini
