Bahan-bahan:
1 kg daging & bahagian lemak
3 biji kentang belah 4
1 sudu besar lada hitam (kisar)
1 sudu besar jintan putih (kisar)
1 sudu besar jintan manis (kisar)
5 ulas bawang merah (kisar)
5 ulas bawang putih (kisar)
2 sudu kerisik
1 mangkuk air asam jawa
2 genggam cili kering
1 sudu teh serbuk kunyit
Garam & gula secukup rasa
5 helai daun limau
2cm lengkuas
5 batang serai
5 sudu minyak masak
Cara Penyediaan: Kat Sini
