Bahannya
Sekilo tulang lembu(dibersihkan dan ditos)
10 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1/2 inci halia
Rempah kasar(kulit kayu manis(1), pelaga(3) dan bunga lawang(2)
3 sudu besar rempah kari daging(Alagapas/babas)
Setangkai daun kari
1 sudu besar cili giling
2 biji cili merah/ hijau
Ubi kentang
3 cawan santan
Air asam jawa
Gula dan garam
Cara Membuat nya: Kat sini