BAHAN-BAHAN:
BAHAN-BAHAN INTI :
150 gram cendawan"white bunashimeji", seperti gambar dibawah
150 gram daging ayam - cincang kasar ( Amie tambah)
1/5 bahagian traffic capsicum (merah, hijau, kuning) didadu kecil2
1 camca besar serbuk kari daging
1 biji bawang besar, dadu
1 ulas bawang putih, cincang halus
1/2 kiub pati ayam, hancurkan
1 camca teh serbuk cili atau serbuk paprika
6 pokok kucai, hiris halus dan asingkan sedikit
Secubit gula
1 camca besar air
BAHAN KASTARD :
1 biji telur + 1 kuning telur
2 camca besar parutan keju cheddar
1/2 camca teh serbuk lada hitam
2 camca besar susu sejat
Secubit garam
BAHAN PASTRI :300 gram tepung halus (tepung gandum pun ok)
115 gram mentega sejuk, didadu kecil
60 gram lemak sayur @ shortening, didadu
1/2 camca besar gula aising
1/3 camca teh garam halus
3 - 4 camca besar air dari peti sejuk
BAHAN LAIN:
Sos kegemaran - pilihan
CARA MEMBUATNYA: Kat Sini
