BAHAN - BAHANNYA :-)
2 keping peha ayam saiz besar (atau anda boleh guna 1/2 ekor ayam)
4 helai daun limau purut
1 cawan pati santan
1 biji limau nipis, perah jusnya
1/2 camca teh lada sulah
Garam dan gula secukup rasa
Air secukupnya
Bawang goreng, untuk hiasan
Daun pudina, untuk hiasan
BAHAN - BAHAN KISAR HALUS :-)
8 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
2 biji buah keras, hiris
4 biji cili merah
8 tangkai cili kering, kerat pendek, buang biji dan rendam dalam air panas, toskan
1 inci kunyit hidup
2 batang serai, hiris halus
1/2 inci belacan
CARA MEMBUATNYA :-) Kat Sini
