BAHAN-BAHANNYA :-)
3 ekor sotong kembang saiz sederhana (kurang lebih 650 gram)
1/2 bahagian traffic light capsicum, dipotong kiub
1 biji tomato, belah 6
1 1/2 camca besar cili kisar
2 camca besar penuh rempah kari ikan (mat guna rempah Baba's)*
1 camca besar penuh rempah kurma (mat guna rempah Baba's)*
1/3 camca teh serbuk kunyit*
1/3 cawan air*(*disatukan dan kacau rata)
1 cawan santan
1 kiub ikan bilis
3/4 camca teh pes asam jawa
Garam dan gula secukup rasa
Air secukupnya
BAHAN-BAHAN TUMIS :-)
1/2 camca teh halba campur
1 tangkai daun kari, dilurut
1 batang kayu manis
1 kuntum bunga lawang
1 biji bawang besar, dimayang
2 biji bawang merah, dimayang
2 ulas bawang putih, hiris
1 inci halia, hiris halus
CARA MEMBUATNYA :-) Kat Sini
