BAHAN-BAHANNYA :-)
1 ekor ayam dikerat 12 atau ikut suka, cuci bersih dan toskan
5 biji kentang, kupas dan belah 2 setiap 1, rendam
5 biji telur rebus
4 camca besar penuh rempah kurma
1/2 biji buah pala, disagat halus
1/2 cawan susu sejat (susu cair)
1 camca teh penuh gula melaka
1 1/2 camca besar minyak sapi
1/2 biji limau nipis, perah jusnya
Garam secukup rasa
1 biji cili merah, belah 2
1 biji cili hijau, belah 2
1 pokok daun ketumbar, kerat kasar
Air secukupnya
BAHAN-BAHAN KISAR HALUS :-)
2 biji bawang besar
5 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1 inci halia
2 biji cili hiijau
2 camca besar kismis, rendam dalam sedikit air panas
1 biji tomato yang masak ranum (pilih yang warna merah)
BAHAN-BAHAN TUMIS :-)
1 biji bawang besar, hiris
3 ulas bawang putih, hiris
1 helai daun pandan, disimpul
1 batang kayu manis
1 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
6 kuntum bunga cengkih
CARA MEMBUATNYA :-) Kat Sini
