Bahan Utama :-)
300 g dada ayam, didadu kecil
200 g kacang panjang, potong2 1 cm panjang
300 g nangka muda
250 ml pati santan
2 helai daun salam (mat guna bay leaf)
1/2 cawan kelapa parut
1/4 cawan bawang goreng, ramas kasar
6 - 10 tangkai cili padi, dihiris halus
3 camca besar minyak masak
Garam dan gula secukup rasa
Jus limau nipis secukupnya
2 helai daun kunyit, dimayang halus
Bahan Kisar Halus :-)
5 biji cili merah
3 biji buah keras
1/2 camca teh lada hitam biji
6 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1 cm lengkuas
1 cm kunyit hidup
1 batang serai, dihiris halus
2 camca besar gula melaka atau gula perang
Cara membuatnya :-) Kat Sini
