Bahan-Bahan
Bahan A (gaul dan perap 1/2 jam)
400 gram daging (dihiris sederhana tebal)
1 camca kecil serbuk jintan manis
1 camca kecil serbuk jintan putih
1 camca kecil serbuk campuran lada hitam & lada putih
1 camca kecil serbuk kunyit
1 camca kecil garam
Bahan B
Air secukup nya untuk merebus daging sehingga empuk (paras tenggelam)
Minyak masak (jika suka lebih berminyak BOLEH ditambah lebih)
5 biji cili padi merah (dipotong menyerong)
5 biji cili padi hijau (dipotong menyerong)
2-3 biji bawang besar (dihiris tebal)
Kicap lemak masin 'Kipas Udang'
Kicap lemak manis 'Kipas Udang'
Cara-Cara Menyediakan nya: Kat Sini
