BAHAN - BAHANNYA :-)
1 ekor ikan tongkol (kurang lebih 500 gram)
400 ml pati santan (dari sebiji kelapa)
2 helai daun kuyit, dimayang halus
5 helai daun limau purut, dimayang halus
5 camca besar kerisik (che mat taruk 4 )
1 camca besar penuh cili kisar
2 keping asam gelugor
Garam dan gula secukup rasa
BAHAN - BAHAN KISAR HALUS :-)
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
2 inci lengkuas
4 inci halia
2 inci kunyit hidup
20 biji cili padi
5 batang serai, hiris
1 camca teh jintan manis (jintan kasar)
1 camca besar lada hitam
CARA MEMBUATNYA :-) Kat Sini
