BAHAN-BAHANNYA :-)
1 ekor ikan ketarap (atau ikan pilihan anda, berat kurang lebih 600 gram), dibersihkan dan kerat 4
10 batang bendi
1 biji tomato saiz besar, belah 6
3/4 camca besar pes asam jawa
1 kiub pati ikan bilis
4 camca besar penuh rempah kari ikan (Baba's)*
1 cawan air*(*dibancuh dan kacau rata)
2 camca besar cili kisar
Garam dan gula secukup rasa
1 biji cili merah, belah 2 tapi tak putus
1 biji cili hijau, belah 2 tapi tak putus
3 ulas bawang putih*
1/2 inci halia*
1/2 inci kunyit hidup*(*ditumbuk halus)
Air secukupnya
-BAHAN-BAHAN TUMIS :-)
1 biji bawang besar, hiris
2 ulas bawang putih, hiris
1/2 camca teh biji sawi
1/2 camca teh jintan halus
1/4 camca teh halba
2 tangkai daun kari, dilurut
CARA MEMBUATNYA :-) Kat Sini
