BAHAN-BAHANNYA :-)
1 ekor ayam kampung (che mat guna ayam kampung yang usia dalam 6 bulan )
10 - 12 biji belimbing buluh
1 cawan cili kisar
2 batang serai, diketuk
2 kuntum bunga kantan, dibelah 2 setiap 1
3 helai daun limau purut, dikoyak (atau segenggam daun kesom)
1 kiub pati ayam Maggi (optional)
1/3 cawan jus asam jawa
1 camca teh lada hitam, tumbuk hancur
Garam dan gula secukup rasa
Air secukupnya
-BAHAN-BAHAN TUMBUK HALUS :-)
7 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1/2 inci kunyit hidup
1/2 inci lengkuas
CARA MEMBUATNYA :-) Kat Sini
