Bahan-bahan:
-Ayam Masak Sate
Bahan-bahan:
1 kg isi ayam bahagian dada - potong dadu
1 sudu besar serbuk kunyit
1 batang serai - diketuk
2 sudu kecil garam
4 sudu besar gula pasir
1/2 cawan minyak
Bahan kisar
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
3 cm halia
3 cm lengkuas
2 batang serai - ambil isinya yang putih dan hiris
-Sambal Kacang
Bahan-bahan:
500 gram kacang tanah - goreng dan tumbuk separuh halus, dan separuh lagi kasar-kasar
1 sudu kecil pati asam jawa
2 batang serai - diketuk
1/2 cawan minyak
1/2 cawan gula melaka parut
1 sudu besar gula pasir
3 cawan air
garam secukup rasa
Bahan kisar:
3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
2 labu bawang besar
10 tangkai cili kering
2 cm halia
Cara memasak : Kat Sini
