Bahan-bahan:
-Nasi Ganja
3 cawan beras bashmati - cuci bersih dan toskan
4 1/2 cawan air
2 sudu besar minyak sapi
2 sudu besar minyak masak
4 biji bawang putih*
8 biji bawang merah *
3 batang kulit kayu manis*
3 kuntum bunga lawang*
5 biji buah pelaga*
3 biji bunga cengkih*
1 bungkus kecil serbuk rempah Sup Adabi*
beberapa titis pewarna kuning telur
6 sudu besar sos cili Maggie - Amie kurangkan menjadi 3 sudu besar
garam / gula / perasa pilihan secukupnya
-Bahan lain
700 gram lamb
3 biji kentang - belah 4
4 sudu besar serbuk rempah kari daging
200 ml santan
2 pelepah daun kari - lurutkan
sehelai daun pandan
2 sudu besar minyak sapi
2 sudu besar minyak masak
garam / gula / perasa pilihan
-Bahan kisar:
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
1 batang kulit kayu manis
3 biji buah pelaga
3 kuntum bunga cengkih
1 inci halia
3 ulas bawang putih
5 biji bawang merah
10 tangkai cili kering - buang biji dan rendam hingga lembut
Cara: Kat Sini
